Hřebenatka Labradorská
Popis
Hřebenatka labradorská je velmi oblíbená pro její naprosto jemné maso. Její až máslová chuť lehce slaného charakteru je opravdu jedinečná. Též je známá pod názvem mušle Svatého Jakuba. Hřebenatka je dokonale očištěná. Doporučujeme pouze opéct na pánvi čí grilu. Její příprava je hotová do 2 minut. Úžasně se hodí s bílým vínem typu Chablis.