Chateau Cheval blanc 2010

Výrobce

Z historických dokumentů  je patrné, že vína se na Cheval Blanc pěstovala již v 15. století, kdy zde v pracovala farma nájemců "Au Cheval-Blanc". Průlom nastal 1832, kdy vlastnil panství Jean-Jacques Ducasse a začal k pozemku přikupovat vinice patřící v té době prestižnějšímu Chateau Figac. Následně  jeho dcera Henriette se svým manželem Jeanem Lussacem-Fourcadem provedli velkou renovaci vinic a přesadili ji atypicky půl na půl Merlot s Cabernet franc. Víno, které bylo dříve známo pod názvem vin de Figeac, se prvně od roku 1852 začalo prodávat jako Cheval Blanc a tím začala jeho prestižní historie. V té době čítala rozloha vinic 49 ha. Táhnou se od Saint-Emilionu až na hranice Pomerolu, kde sousedí s Château Petrus. To zůstalo až do současnosti. Další zlom nastal roku 1988, kdy celé château koupil baron Bernard Arnauld, předsada skupiny LVHM. Château Cheval Blanc hned při první klasifikaci Saint-Emilion roku 1954 získalo nejvyšší ocenění 1er Grand Cru Classé A, ze kterého nikdy neustoupilo.